Çetinoğlu, Derya, ve Kurban Ünlüönen. “Otel İşletmelerinde Gıda İsrafını Önlemeye Yönelik Turuncu Bayrak Uygulaması Üzerine Bir Araştırma”. Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Dergisi 3, no. 5 (Mayıs 1, 2021): 318–335. Erişim Ağustos 27, 2025. https://www.sobibder.org/index.php/sobibder/article/view/92.