Vatandost, Emir Gamze, ve Ecem İnce Karaçeper. “Gastronomi Çalışmalarında Alternatif Reçete Geliştirme: Vegan, Vejetaryen Ve Laktozsuz Panna Cotta”. Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Dergisi 7, no. 1 (Ocak 18, 2024): 31–42. Erişim Temmuz 31, 2025. https://www.sobibder.org/index.php/sobibder/article/view/487.