Çakmak, Muzaffer. “İzmir Mutfak Kültürü Üzerine Bir Değerlendirme”. Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Dergisi 5, no. 7 (Temmuz 4, 2022): 934–949. Erişim Şubat 15, 2026. https://www.sobibder.org/index.php/sobibder/article/view/299.