Aymankuy, Şimal, ve Havva Topal. “Vejetaryen/Vegan Beslenme Felsefesinin Gastronomide Sürdürülebilirliğe Etkisi”. Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Dergisi 5, no. 5 (Mayıs 5, 2022): 670–682. Erişim Ocak 25, 2026. https://www.sobibder.org/index.php/sobibder/article/view/280.